|
2010年 01月 01日
お節とはいっても,大晦日に食べたのですが・・・
(手前がピンボケ) 手前左から(☆手作り,★出来合い) ☆いくらしょうゆ漬け きゅうりは嵩増しのため ★ゴマ豆腐,味噌タレ ★黒豆・・・○ジッコ ☆酢の物盛り合わせ たたきごぼう,紅白なます柚子風味,酢レンコン 2列目左から ★鮭の昆布巻き・・・頂き物 ☆伊達巻 ★鴨の燻製 ☆栗きんとん 3列目左から ★いりこ(田作りの代わり) ☆枝豆・・・庭で採れたのを硬めにゆでて冷凍してあったもの ☆数の子・・・年末そごうで買い物したら,キャッシュバックがあって,それで買った立派な数の子 ☆お煮しめ盛り合わせ 里芋,破竹,人参,干ししいたけ,こんにゃく,レンコン,高野豆腐,ぎんなん 初めて,何種類かを別々に煮て盛り合わせてみた. #
by 75sakura
| 2010-01-01 07:56
| 家ごはん
2009年 12月 31日
大晦日 天ぷらそば(そばの写真無し)
いつもは精進揚げですが,ちょっと奮発して海老天も 写真ではよく分からないですが,揚げたのは・・・ エビ 大葉 さつまいも しいたけ エリンギ ピーマン 人参 たまねぎ 庭をいじっていたら土の中から発見したふきのとう #
by 75sakura
| 2009-12-31 14:49
| 家ごはん
2009年 12月 25日
旦那のお手製ディナー
代休の使用期限が迫っているので・・・と取得した休みで,お手製ディナーをプレゼントしてくれました. モーちょっときれいに盛り付けろ!って感じですがビーフシチュー(市販のルーは使ってないよ) パスタサラダ スモークサーモンのマリネ #
by 75sakura
| 2009-12-25 18:13
| 家ごはん
2008年 12月 22日
沢山の冬野菜のお礼に作った紫芋モンブラン
味見用の1台を含め,計4台 生クリームが足りなくて,ナッペはいい加減 紫芋のクリームの搾り出しもふにょふにょ 手作りっぽいということで許してもらおう. ラッピング? #
by 75sakura
| 2008-12-22 13:26
| お菓子
2008年 12月 13日
1週間ほど保存すると,甘くなります. それ程大きな木ではないのですよ. 155cmの私が脚立なしで収穫できるくらいですから. 約10年前に植えて,おととしから実がなり始め, おととしは数個,去年は十数個,今年は50個ほど,毎年収穫が増えてます. 50個前後で安定して収穫できるといいな~と何も世話をしないのに思っています. #
by 75sakura
| 2008-12-13 16:44
| 庭仕事
|
ファン申請 |
||