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2005年 08月 17日
こんな景色のところで,食べて飲んで食べて・・・至福のときをすごしてきました. こんなのや・・・ (赤ピーマンのムースとトマトのジュレ) こんなのや・・・ (牛ほほ肉のビール煮) こんなの・・・ (もものコンポート) こんなのと一緒にたらふく頂きました. その他のディナー 真ガレイの塩マリネ 赤いかのシェリーマリネ いろいろ野菜とチーズのサラダ かぼちゃのスープ かかっている液体はパンプキンシードオイル フォアグラのムース デザートワインのジュレ 自家製ピクルス 写真撮り忘れ;フォアグラのサンドウィッチ ここから朝食 朝どりトマト 苺のジャム トマトのジャム パッションフルーツ カスピ海ヨーグルト ナスと空芯菜のソテー サラダ 塩くらべ フランス産ゲランドの塩 牡蠣塩(シェフ特製) イタリアの塩 野菜たっぷりスープ 玉ねぎ,人参,夕顔,大根, ゴーヤのワタの部分,ネギ 分ったのは以上 スクランブルエッグ 自家製ハム
by 75sakura
| 2005-08-17 08:05
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